Тиквен кекс
За блата:
70 гр масло
90 гр черен шоколад със стевия
3 яйца Л
30 гр ПДМ /протеинова напитка микс/
50 гр еритритол
40 гр бадемово брашно
Ванилия
За чийз слоя:
150 гр тиква /моята е доста сладка, по-суха и няма нужда от подслаждане /
180 гр котидж
50 гр извара
100 гр еритритол /Ако тиквата не ви е сладка може и още/
20 гр ПДМ
Канела
Начин на приготвяне:
Шоколадовия слой: Смесваме маслото и шоколада и ги разтапяме на котлона, отделно разбиваме всичко останало и смесваме.
Тиквения слой: Пасираме тиквата с котидж сирене и извара и добавяме всичко останало. Разбъркваме хубаво.
Ето как да го подредим, за да постигнем тази красива визия на сладкиша:
В тавичка 20х30 см върху хартия за печене редим първо шоколадов слой - 2/3 от сместа. След това 2/3 от тиквената смес. После на места шоколадов - разстиламе с лъжица бавно, защото е доста гъсто, и отгоре остатъка от тиквената смес. Като накрая минаваме с вилица или нож отгоре, за да ги смесим леко и да направим формички.
Печем на 150 градуса за около 40 минути, първо отдолу, после отгоре.
Делим на 10 парчета, по 1 за междинка.
70 гр масло
90 гр черен шоколад със стевия
3 яйца Л
30 гр ПДМ /протеинова напитка микс/
50 гр еритритол
40 гр бадемово брашно
Ванилия
За чийз слоя:
150 гр тиква /моята е доста сладка, по-суха и няма нужда от подслаждане /
180 гр котидж
50 гр извара
100 гр еритритол /Ако тиквата не ви е сладка може и още/
20 гр ПДМ
Канела
Начин на приготвяне:
Шоколадовия слой: Смесваме маслото и шоколада и ги разтапяме на котлона, отделно разбиваме всичко останало и смесваме.
Тиквения слой: Пасираме тиквата с котидж сирене и извара и добавяме всичко останало. Разбъркваме хубаво.
Ето как да го подредим, за да постигнем тази красива визия на сладкиша:
В тавичка 20х30 см върху хартия за печене редим първо шоколадов слой - 2/3 от сместа. След това 2/3 от тиквената смес. После на места шоколадов - разстиламе с лъжица бавно, защото е доста гъсто, и отгоре остатъка от тиквената смес. Като накрая минаваме с вилица или нож отгоре, за да ги смесим леко и да направим формички.
Печем на 150 градуса за около 40 минути, първо отдолу, после отгоре.
Делим на 10 парчета, по 1 за междинка.