Необходими продукти:

2 сурови яйца
2 банана
140 гр. скир
20 гр. разтопено кокосово масло
140 гр. брашно от лимец
130 гр. еритритол /или на вкус/
1 бакпулвер
Щипка канела
2 ванилии
Шоко капки + орехи за декорация

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, заедно с еритритола. Добавете намачканите банани и останалите съставки. Изсипете сместа в тавичка, покрита с хартия за печене и поръсете с орехи и шоко капки.

Печете на 150 градуса първо отдолу и след като сместа се вдигне включете и горен реотан и запечете кекса. Разделяме на 12 парчета и изяждаме 1 за междинка + 100 гр скир.

Ако рецептата ви е харесала споделете я с приятели.