Необходими продукти:

80 гр овесени ядки
2 яйца
250 гр натурален Skyr
20 гр какао
2 банана
1 бакпулвер
110 гр бадемов протеинов крем Sisini (може и с лешников тахан или друг)
60 гр протеин (Протеинова напитка микс на Herbalife)
100 мл ядково мляко без захар

По желание подсладете със стевия, макар че те са достатъчно сладки и така.

Начин на приготвяне:

Пускаме фурната да загрява на 180 градуса. Овесените ядки може да се смелят в блендера на брашно. Смесваме в една купа сухите съставки, в друга течните, като единия банан също се намачква вътре. От протеиновия бадемов крем слагаме половината вътре в сместа. Смесваме внимателно всичко и разбъркваме.

След това нарязваме другия банан на парченца в сместа и разбъркваме. Слагаме във форми за мъфини (12 мъфина) и отгоре слагаме по малко бадемов крем отгоре на всеки мъфин. Печем до готовност.
Изяждаме 1 мъфин за следобедна закуска.