Необходими продукти:

За плънката:

250 гр Skyr
45 гр шейк Формула 1 на Herbalife Nutrition с вскус ванилия / бисквитка
20 гр кокосово масло разтопено
По желание стевия.

За бисквитките:

180 гр брашно от нахут / бадемово бршно
30 гр кокосово масло, разтопено
2 яйца
30 гр яйчен жълтък /1 бр/
100 гр подсладител /ние ползвахме 50:50 стевия и еритритол/
70 гр черен шоколад, натрошен
1/2 чч сода
1 чл течна ванилия
Кората на 1/2 био портокал

Начин на приготвяне:

Бисквитките се замесват като тесто с всичките им съставки, само без шоколадовите парченца. Оформяме с ръце топчета колкото орех, сплескваме ги малко и го нареждаме в тава на хартия за печене. Излизат около 20 бр. Накрая посипваме парченцата шоколад отгоре. Печем в загрята фурна за около 15-20 мин на 180 - 200 градуса. 1 бисквитка = 100 калории.

След като бисквитките изстинат. Намазваме ги със сместа за плънката. Тя се приготвя като всички съставки се разбият в блендер.
Слепваме и с втората бисквитка. И така с всички бисквитки.
Стават около 10 сладоледчета. 1 бр сладоледче е около 250 калории.

Ако рецептата ти е харесала сподели я с приятели.