Необходими продукти:

Блат:

250-300 гр. киноа

1 ч л бакпулвер, сол

Отгоре:

1 авокадо, 1 домат, рукола и чери домати

Накисваме киноата за 6 часа в 150 мл. топла вода.

След шестте часа, хвърляме старата вода, сипваме нова, съвсем мъничко. Добавяме 1ч.л. бакпулвер, малко сол и блендираме, докато се получи кашичка. Изсипваме сместа в тава върху хартия за печене и печем на 180 градуса, в предварително загрята фурна, за около 20 мин., докато придобие леко златист вид.

Пасираме 1 авокадо + 1 домат (правим гуакамоле) и отгоре нареждаме чери доматки и малко рукола.

Нарязваме на 8 парчета, 2 парчета са за 1 порция.

Ако рецептата ти е харесала сподели я с приятели. Също така ще се радваме да ни напишеш коментар и да ни изпратиш снимка.