Необходими продукти:

200-250 гр. брашно от лимец
*вариант без глутен: може да замените с брашно от нахут, бадемово брашно
2 яйца
1 бакпулвер
150-200 мл мляко /прясно/соево/ядково - по избор
2-3 с.л. стевия
7 бадема - натрошени / сусам
Шепа стафиди (може и без тях)
Жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със стевията и млякото. От брашното се прави кладенче и се изсипват яйцата. добавят се стафидите. Всичко се разбърква добре на ръка. Наръсва се с брашно за да не лепне като се оформя. Правят се 3 топки. С намаслени ръце се оформят три ленти с дължина около 20-23 см. Сплитат се на плътна плитка и се оставят да втасат около 30 мин в тефлонова тава или върху хартия за печене. Намазва се с жълтък, наръсва се с натрошените бадеми/ сусама и се пече около 40 мин. в умерена фурна (предварително загрята). Делим количеството на 15 парчета, хапваме едни + 100 гр скир (или пък с доза Протеинова напитка микс) за междинка.

ВЕСЕЛ ПРАЗНИК!

Ако рецептата ти е харесала сподели я с приятели. Също така ще се радваме да ни напишеш коментар и да ни изпратиш снимка.