Необходими продукти:

Блат:

100 гр червена леща

80 мл вода

Бакпулвер, сол

10 гр масло /кокосово или краве/

Разбиваме съставките в блендер до гладка рядка смес. Печем върху хартия за печене на 180 градуса, на предварително загрята фурна за около 15-20 минути.

Сос:

Домат (блендиран)

Босилек, риган, сол, сух чесън - на тиган.

Отгоре:

Кисели краставички
200 гр тофу
4-5 маслини
Печена чушка
1-2 сушени доматчета на ситно

Слагаме соса и другите съставки и печем за още 10 минути.

Студен сос по желание:

2 с.л. кисело мляко
1 с.л. горчица

Делим пицата на 8 парчета и хапваме по 2 за основно хранене или 1 за междинка.