Необходими продукти:

400 гр броколи
50 гр спанак
4 яйца
20 гр тахан
20 гр конопено семе
100 гр ленено / нахутено / соево брашно
50 гр сурово белено слънчогледово семе
Сол на вкус

Начин на приготвяне:

С помощта на чопър, пасатор или кухненски робот блендираме до хомогенност всички продукти без слънчогледовото семе. Добавяме слънчогледовото семе и разбъркваме на ръка.
Оформяме кюфтенца с желаните размери от сместа и ги подреждаме в тавата върху хартия за печене.
Загряваме фурната на 160 градуса с вентилатор. Изпичаме кюфтенцата за 20-25 минути или до лесно отстраняване от хартията.

Количеството е за 9 порции. Комбинирай със 100 гр Skyr / Cottage cheese и салата.

Ако рецептата ти е харесала сподели я с приятели.