Необходими продукти:

170гр бадемово брашно
30 гр Протеинова напитка микс на Herbalife Nutrition
4 бр домашни яйца
50 мл разтопено кокосово масло
Течна стевия за подслаждане в количество на вкус /2-3 с.л./
10 гр маково семе
Кората от 1 лимон
30мл лимонов сок
1 ч.л бакпулвер + 1/2 ч.л сода
Ванилова есенция

Топинг:
200 гр скир
30 гр Протеинова напитка микс на Herbalife Nutrition
1 с.л. течна стевия
10 мл лимонов сок

Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата. Добавете кокосовото масло, ваниловия екстракт, лимоновия сок и течната стевия. Постепенно добавете и останалите съставки - бадемовото брашно, протеина, бакпулвера + содата и лимоновата кора.
Загрейте фурната на 150 градуса. В подходяща форма сложете хартия за печене и изсипете сместа. Печете на 150 градуса за 30-40мин.
Проверявайте с дървена клечка дали е готово.

За топинга:
В купа разбийте всички съставки до получаването на кремообразна смес.
Приберете в хладилника за 10 мин докато стегне достатъчно.
Залейте изстиналия кейк с кремчето.

Разделете на 8 порции и изяжте една за следобедна закуска.

Ако рецептата ти е харесала сподели я с приятели.