Необходими продукти:

За сладкиша:

200 гр. обелена и пасирана на пюре ябълка
3 сурови яйца
70 гр. фини овесени ядки
40 гр. оризово брашно
30 гр. протеин на прах /ние ползваме шейк Формула 1 на Herbalife, вкус Фин шоколад/
15 гр. какао
160 гр. еритритол на прах
10 гр. фъстъчено масло
1 бакпулвер
Щипка канела
Лимонови корички
100 мл. вряла вода
2 с.л. разтопено краве масло

За декорация:

2 малки круши, нарязани на полумесец
1 моцарела Light
Бадеми

Начин на приготвяне на сладкиша:

Разбийте яйца с еритритола и добавете всички останали съставки без водата. Разбъркайте добре и накрая изсипете и водата.
Получената смес прехвърлете в тавичка с хартия за печене.
Отгоре наредете крушите, моцарелата и нарязаните на едро бадеми.
Печете на 170 храдуса първо отдолу, а когато леко се надигне, запечете и отгоре. Разделяме на 12 парчета и изяждаме 1 за междинка + 100 гр скир.

Ако рецептата ви е харесала, споделете с приятели.