Необходими продукти:

300 гр пилешко / пуешко месо от гърди
3 тиквички
4 сурови червени чушки
2 моркова
150 гр гъби
1 глава лук
10 гр зехтин за готвене
Сол, куркума, кимион, черен пипер
По желание 2-3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Нарязваме всички зеленчуци на дребно. Месото се реже на кубчета.
Поставяме лука, морковите и зехтина плюс малко вода и сол в тенжера или дълбок тиган с капак. Запичаме ги леко, след което добавяме всичко останало без гъбите. Добавяме малко вода. Задушаваме под капак. Малко преди да е готово добавяме и нарязаните на "филийки" гъби и задушаваме за още 10 минути. Количеството е за 3 порции.

Ако рецептата ти е харесала сподели я с приятели.