Необходими продукти:

1 пълна чаша киноа
2 глави настъргано на ситно цвекло
2 с.л смляно ленено семе
2 ч.л горчица
обилно копър
1 с.л.брашно от нахут
Добавяме към тях предварително задушени в много малко
кокосово масло:
1 ч.л. семенца резене /фенел/
1 глава червен лук
3-4 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Разбъркваме всичко хубаво и оформяме кюфтенцата. Сега идва най-важният момент - гриловането. Тайната на перфектните зеленчукови кюфтенца
е в готвенето им на слаб огън за дълго време.
Гриловаме ги в сух тиган, на слаб огън, за по 12-15 мин. от всяка страна.
Изяждаме по 1 от 2 кюфтенца, като добавяме източник на протеин и зеленчук.


ВЕСЕЛ ПРАЗНИК!

Ако рецептата ти е харесала сподели я с приятели. Също така ще се радваме да ни напишеш коментар и да ни изпратиш снимка.